Le quetzal est un oiseau sacré pour les Mayas et les Aztèques qui symbolise la renaissance. Il séjourne dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud à plus de 1000 mètres d'altitude. La queue du mâle peut mesurer jusqu’à 1 mètre. C'est un oiseau discret qui se nourrit de fruits et d’insectes. Rouge rubis sur le ventre, le plumage de ce bel oiseau est majoritairement de couleur vert émeraude et change en fonction du rayonnement lumineux, c’est ce qu’on appelle l’iridescence. Ce phénomène perturbe ses éventuels prédateurs qui ont ainsi du mal à évaluer sa taille.
Ces oiseaux sont principalement menacés par la disparition de leurs habitats forestiers tropicaux. Parfois, ils sont aussi piégés et retenus en captivité.
Pour aider à la protection des quetzals, tu peux éviter d’acheter des produits avec de l’huile de palme et diminuer ta consommation de viande car l’agriculture intensive est la première cause de déforestation.